Benvenuto nello spazio dell'evento on line dedicato alla Rassegna dell'Olio Extravergine di Oliva di Reggello 2020 "REGGELLO NON SI RASSEGNA", dedicato all'Azienda Agricola "Casalbrandi".
"L'olio extravergine di oliva è l'unico olio vegetale ottenuto per spremitura dal frutto dell'olivo solo con processi meccanici o fisici, al fine di non causare alterazioni dell'olio stesso.
Le olive non subiscono nessun altro trattamento diverso dal lavaggio, dalla decantazione, dalla centrifugazione e dalla filtrazione, senza manipolazione o aggiunta di additivi chimici, a differenza degli oli di semi (soia, arachide, girasole, ecc.)